Charcuterie

La saucisse de viande est un produit alimentaire à base de viande hachée et d’épices, apprécié pour son goût salé et sa texture moelleuse. En Côte d’Ivoire, elle est utilisée dans de nombreux plats locaux pour ajouter de la saveur et de la texture. Elle est également une source de protéines importante et peut être consommée en toute sécurité par les personnes souffrant d’allergies alimentaires.