Tripes vertes de bœuf local (kg)
2 000 CFA
Les tripes de boeuf sont une source riche en protéines et en nutriments pour une alimentation saine. Elles sont tendres et moelleuses et peuvent être utilisées dans de nombreux plats ivoiriens, tels que le Kedjenou, ainsi que dans les soupes et les ragoûts.
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Description
Les tripes de boeuf sont un produit alimentaire riche en nutriments et en protéines. Elles sont extraites de l’estomac de la vache et ont une texture tendre et moelleuse qui les rend parfaites pour la cuisson. Les tripes de boeuf sont également riches en fer, en zinc et en vitamines du groupe B, ce qui en fait un choix sain pour ajouter de la valeur nutritive à votre alimentation.
Les tripes de boeuf sont utilisées dans de nombreuses cuisines du monde entier, y compris dans la cuisine ivoirienne. En Côte d’Ivoire, les tripes de boeuf sont souvent utilisées dans des plats comme le Kedjenou, un ragoût de poulet mijoté avec des légumes et des épices. Elles sont également utilisées dans les soupes.
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