Concombre (Kg)
Description
Le concombre est un légume frais, croquant et rafraîchissant, qui peut être consommé cru ou cuit. Il appartient à la famille des cucurbitacées et est composé principalement d’eau, ce qui en fait un aliment hydratant idéal pendant les mois chauds d’été.
Les concombres sont riches en vitamines C et K, en fibres alimentaires et en antioxydants. Ils sont également faibles en calories, ce qui les rend idéaux pour les personnes soucieuses de leur poids. Les concombres ont une texture croquante et juteuse et une saveur douce qui se marie bien avec une variété d’ingrédients.
Les concombres peuvent être utilisés dans une variété de plats, notamment les salades, les sandwichs et les plats d’accompagnement. Ils sont également couramment utilisés dans les boissons, comme les jus verts et les smoothies.
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