Poivron (1/2kg)

Description

Le poivron est un légume appartenant à la famille des Solanacées, qui comprend également des plantes telles que la pomme de terre, l’aubergine et la tomate. Il est cultivé dans de nombreuses régions du monde, notamment en Amérique centrale et du Sud, en Asie, en Europe et en Afrique, et est devenu un ingrédient populaire dans la cuisine mondiale.

Le poivron est disponible en plusieurs couleurs, notamment le rouge, le vert, le jaune et l’orange, et chaque couleur a sa propre saveur distinctive. Les poivrons verts sont généralement plus croquants et ont une saveur plus amère que les poivrons rouges et jaunes plus mûrs, qui sont plus doux et ont une saveur fruitée. Les poivrons sont également riches en nutriments, notamment en vitamines C et A, en potassium et en fibres.

Le poivron peut être utilisé cru, grillé ou cuit dans une variété de plats, allant des salades aux soupes en passant par les plats principaux. Il est souvent utilisé comme un condiment pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats. En Côte d’Ivoire, le poivron est utilisé dans de nombreux plats locaux, notamment le ragoût de poisson, le riz au gras, les grillades.