sel (sachet)
300 CFA
Le sel, essentiel pour assaisonner et rehausser les plats, se compose de cristaux blancs issus de mines de sel ou obtenus par évaporation de l’eau de mer. Cet ingrédient est largement utilisé dans une variété de recettes, des soupes et sauces aux viandes et légumes.
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Description
Le sel est un ingrédient fondamental en cuisine, utilisé depuis des millénaires pour améliorer la saveur et la conservation des aliments. Il se décline en différentes variétés comme le sel de table, le sel marin, le sel de l’Himalaya, le sel kasher et le sel de céleri, chacun apportant des textures, saveurs et teneurs minérales uniques.
Utilisé dans une grande diversité de plats, du poulet braisé aux sauces en passant par les légumes, le sel est indispensable en cuisine ivoirienne pour assaisonner des plats traditionnels comme le poisson frit, la sauce arachide et le foutou.
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