Tomate (kg)

Description

La tomate est un fruit-légume populaire dans le monde entier pour sa saveur acidulée et sa polyvalence culinaire. Elle est originaire d’Amérique du Sud et est maintenant cultivée dans de nombreux pays. Les tomates sont riches en vitamine C, en antioxydants, en potassium et en fibres, ce qui en fait un choix sain pour toute personne soucieuse de sa santé.

Les tomates peuvent être utilisées dans une grande variété de plats ivoiriens. Par exemple, dans le traditionnel “garba”. On peut ajouter des tomates coupées en dés pour ajouter de la couleur et de la saveur. Les tomates sont également un ingrédient clé dans la préparation de la sauce “djoumblé”, qui est servie avec du riz. La sauce est faite en faisant revenir des oignons, de l’ail et des tomates.

Les tomates peuvent également être utilisées pour préparer des salades, des sauces pour pâtes et des plats mijotés. Dans la cuisine ivoirienne, les tomates sont souvent associées à d’autres légumes comme les oignons, les poivrons et les aubergines pour créer des plats savoureux et nutritifs.